Sehr schön, dann bin ich ja doch nicht der einzige, der sich für die Schiffe unterhalb der Ränge interessiert. Das Schöne an den kleinen Vorbildern ist, dass man Modelle in größeren Maßstäben bauen kann. Zusätzlich sind die Vorbilder duch ihre unterschiedlichen Aufgabenstellungen sehr unterschiedlich.
Über Schiff die unterhalb der Ränge gibt es einige Informationen. Da das Thema allerdings weniger populär ist, ist die Auswahl nicht so umfangreich; deutschsprachige Literatur kenne ich nicht. Da mich eher die Vorbilder aus der Zeit der amerikanischen Unabhängigkeitskriege (oder älter) interessieren, befasst sich meine Literatur eher mit dieser Epoche. EInige Schiffe wurden auch noch mit modifizierter Bewaffnung während der napoleonischen Kriege eingesetzt.
Die erste Anlaufstelle, um Informationen zu einem bestimmte Vorbild zu finden, ist für mich immer der Winfield. Für die Cherokee ist es der Band: British Warships in the Age of Sail 1793-1817:
Die Cherokee war das Typschiff der gleichnamigen Schiffsklasse, bestellt am 30.03.1807; Kiellegung 12.1807; Stapellauf 24.02.1808. Im Buch ist auch ein Riss der Klasse abgebildet. Bei einer schnellen Suche auf der Seite des NMM fand ich keinen Plan zur Klasse. Evtl. lohnt es sich eine Anfrage ans Museum zu senden.
Noch ein paar Literaturtips:
Das Standardwerk zu Sloops ist: Ian McLaughlan - The Sloop of War 1650-1763 (ich hoffe, dass irgendwann noch ein Folgeband erscheint)
Die Ship Sloops der Swan Class werden von David Antscherl behandelt: HMN Swan Class Sloops 1767-1780 (4 Bände)
Zu Brandern gibt es folgendes Buch: Peter Kirsch - Fireship, The Terror Weapon of the Age of Sail
Zu den Brandern der Tisiphone Class gibt es ebenfalls ein Buch von Antscherl: The Royal Navy Fireship Comet. (Zum Vorbild habe ich mittlerweile auch alle Pläne des NMM)
Etwas schwieriger sieht es bei Bombenschiffen aus. Chris Ware - The Bomb Vessel.
Über das bekannteste Schiff die Granado gibt es einen AotS Band (bei dem meiner Ansicht nach die Infomationen zum Spantgerüst überholt sind). Auch hier gibt es zu verschiedenen Schiffen Originalpläne - zum Teil sogar auf Wikimedia Common in hoher Auflösung.
Über kleinere Vorbilder, wie die Sloops der Cruizer Class aus der Zeit des Sieben jährigen Kriegs, gibt es auch gute Infos - sogar zwei unterschiedliche Plansätze
Ich hoffe Du hast mit den Literaturhinweisen ein paar Ansätze zur weiteren Recherche.